Se siete amanti della pizza e state cercando un’esperienza gustosa a Milano, la Pizzeria Amami è una tappa da considerare. Situata nel cuore della città, Amami offre una pizza dallo stile unico: croccante, sottile e fragrante, ispirata alla tradizione romana, pur mantenendo una sua personalità ben definita.
La particolarità della proposta di Amami risiede nella possibilità di scegliere tra diversi impasti, opzione perfetta per chi ama esplorare sapori e consistenze. Durante la mia visita ho scelto una pizza Diavola con impasto di grano saraceno. Una scelta che si è rivelata vincente: l’impasto era croccante e saporito, in perfetto equilibrio con gli ingredienti della farcitura.
La pizza Diavola proposta da Amami si distingue per un condimento gustoso e ben equilibrato tra mozzarella filante e salame piccante di qualità. L’abbinamento di sapori e la consistenza croccante della base rendono questa pizza un’esperienza davvero piacevole.
Un punto che potrebbe migliorare riguarda però la scelta delle birre, che risulta un po’ limitata rispetto alla creatività delle pizze. Altro aspetto pratico da rivedere sono i coltelli forniti ai tavoli, decisamente poco affilati e inadatti a tagliare agevolmente la croccantezza delle pizze.
Il locale, semplice e informale, si presenta accogliente e ideale per una serata tra amici o una cena casual. Il personale è cordiale e disponibile, contribuendo a creare un’atmosfera rilassata e piacevole.
Nel complesso, la Pizzeria Amami è certamente un posto da visitare e rivisitare per provare le diverse combinazioni proposte, magari sperimentando nuovi impasti o abbinamenti. Un consiglio? Provate assolutamente la pizza con impasto di grano saraceno!
Informazioni utili:
- Dove: Milano
- Cosa provare: Pizza Diavola con impasto di grano saraceno
- Ambiente: Informale e accogliente
- Suggerimenti: Ampliamento della scelta di birre e coltelli più affilati
Visitate la Pizzeria Amami per un’esperienza croccante e gustosa che vi lascerà soddisfatti e curiosi di tornare!